Pizarra de quesos franceses...............................16 €

Pizarra de foie gras..............................................20 €

Poke Hawaiano....................................................14 €

Carpaccio.............................................................16 €

Cevicarpaccio de concha fina..............................15 €

Tarte flambée.......................................................12 €

Bonito y su garum................................................12 €

Solomillo de ternera, higos y patata violeta.........20 €

Foie gras poele reducción a la vainilla.................20 €

Confit de pato lacado a la naranja.......................18 €

Hiroshima mon amour - magret...........................19 €

Steak tartare........................................................16 €

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